segunda-feira, 19 de novembro de 2007

Cardápio Natalino

O Natal está chegando e eu tenho um presentinho adiantado pra você: um cardápio especial pra uma ceia diferente, mais sofisticada, saborosa e, acredite se quiser, mais simples de preparar. Tudo pra você passar mais tempo comemorando e menos tempo cozinhando.

Eu criei um cardápio de carnes, que vai do tradicional peru até bacalhau, passando ainda por vitela. Depois da carne, você escolhe mais um acompanhamento do cardápio e pronto. O resto é comigo. E claro, não esqueça a sobremesa!

Vou atrás de ingredientes selecionados, preparo tudo com muito cuidado e entrego na sua casa até as 15h do dia 24 de dezembro.

Mas não se esqueça: pra dar tempo de fazer as compras e preparar tudo direitinho, os pedidos devem ser feitos até, no máximo, dia 7 de dezembro.


Confira agora as opções de cardápio para uma ceia de Natal diferente.

Pratos principais:

- Bacalhau a Gomes de Sá R$600,00 – Serve aprox. 10 pessoas

- Filet Mignon Suíno com ervas aromáticas R$210,00 – Serve aprox. 06 pessoas

- Peru com fios de ovos R$460,00 – Serve aprox. 15 pessoas

- Pernil a moda da Chef R$270,00 – Serve aprox. 10 pessoas

- Vitela ao Portobello R$768,00 – Serve aprox. 15 pessoas

- Filet Mignon com shitake e shimeji R$350,00 – Serve aprox. 06 pessoas

- Tender Natalino R$225,00 – Serve aprox. 06 pessoas


Acompanhamentos Inclusos (1 acompanhamento por prato principal)

- Couscous Marroquino
- Arroz de laranja e amêndoa
- Ratatouille
- Repolho a Blumenau (com ameixas pretas e maçã)
- Purê de Wassabi
- Purê de maçã
- Farofa de maracujá e castanha de caju
- Salada de Cevada com frutas secas

Sobremesas

- Torta de noz Pecan R$140,00 – Serve aprox. 10 pessoas
- Cheese cake com calda de framboesa R$180,00 – Serve aprox. 12 pessoas
- Berry Trifle R$240,00 – Serve aprox. 10 pessoas
- Terrine de Chocolate com marrom glacê R$180,00 – Serve aprox. 08 pessoas
- Torta de figo com pistache R$120,00 – Serve aprox. 08 pessoas
- Torta de tâmara com nozes R$140,00 – Serve aprox. 08 pessoas
- Baba au rum com frutas da estação R$120,00 – Serve aprox. 10 pessoas


Me escreva ou ligue para ter mais informações ou esclarecer outras dúvidas.

Será um prazer em cozinhar para você e seus convidados em uma data tão importante como o Natal.