Restrições? No cardápio, sim. No sabor, nunca!

Para comemorar o aniversário de 57 anos do marido, a senhora Mara convidou 22 amigos e encomendou um jantar formal. Eu não podia usar qualquer tipo de ingrendiente no preparo pelo fato do casal seguir a religião judaica, mas também não podia abrir mão do sabor, já que estão acostumados a comer bem.

Para isso, comecei com um coquetel que mesclou diferentes sabores como shitake, alcacachofra e brie. O jantar contou com uma receita especial de risoto e duas opções de acompanhamento, filé mignon e frango. Para fechar a noite, uma sobremesa para os fãs de chocolate e frutas selecionadas para quem preferiu pegar um pouco mais leve.

Você tem algum tipo de restrição, mas quer uma comida cheia de sabor?
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